Top Ad unit 728 × 90

LO MÁS NUEVO

RECIENTE

PREPARA TU PROPIA PIZZA DE RAMEN



Una pizza hecha de ramen se ha vuelto viral en Corea del Sur después de que un bloguero publicara la receta para su preparación.

La pizza ganó una competición en Nueva York y varios medios coreanos han hecho eco de la noticia. Este plato fue inventado por Karol Lu, como parte de la segunda competencia anual Ramen-Off en la Brooklyn Kitchen, donde ganó el premio de los jueces por el plato más creativo hecho de ramen.

Acá les dejamos la receta:

Pizza Ramen de Pepperoni

Ingredientes:
  • 4 paquetes de fideos ramen
  • 1 paquete de especias para pizza sabor a carne
  • Aceite de oliva
  • 4 a 8 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 taza de queso ricotta
  • Una pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • Mantequilla
  • 2 tazas de queso rallado Fontina
  • Rodajas de pepperoni 

Preparación:
  • Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
  • En una olla grande, hierve agua, y cocina el ramen durante 3 minutos. Escurre y reserva.
  • En otra olla grande, calienta aceite de oliva y añade el ajo y el pimiento rojo y fríe durante 1 minuto. Retira del fuego y añade el ramen, el queso parmesano y el orégano. Mezcla, y transfiere los fideos a un molde redondo de 26 centímetros previamente rociado de mantequilla. Extiende los fideos de manera uniforme para crear la corteza de la pizza.
  • Bate los huevos con la crema de leche y el paquete de especias para pizza, y vierte de manera uniforme sobre los fideos.
  • Coloca la bandeja en el horno, y hornea durante unos 5 minutos. Mientras tanto, sazona el queso ricotta con nuez moscada, sal y pimienta.
  • Retira el molde del horno, y extiende el ricotta de manera uniforme sobre el ramen. Espolvorea el queso fontina sobre la parte superior del ricotta, y regresa el molde al horno.
  • Mantén en el horno durante 10 a 15 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y comience a dorarse.
  • Retira del horno y coloca las rodajas de pepperoni.
  • Retira los lados del molde. Corta la pizza en trozos y sirve.

PREPARA TU PROPIA PIZZA DE RAMEN Reviewed by Conexión Femenina on 17:50:00 Rating: 5

No hay comentarios:

Index Labels

All Rights Reserved by Mundo Fama Corea © 2014 - 2015
Powered By Blogger, Designed by Sweetheme

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Con la tecnología de Blogger.